|
Pastasaus Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 ui.*1 stengel bleekselderij.*1 knoflookteentje.*2 worteltjes.*2 eetlepels olijfolie.*500 gram rundergehakt.*1 blikje tomatenpuree.*1 blik tomatenblokjes op sap.*2 kneepjes maggi vloeibare bouillon italiaanse kruiden.*versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper de schoongemaakte ui en bleekselderij. Rasp de worteltjes grof. Verhit olie in een braadpan en fruit de ui en de knoflook.Voeg de worteltjes en bleekselderij toe en bak tot de groenten zacht zijn. Voeg het gehakt toe en bak het rul.Roer de tomatenpuree en de tomatenblokjes met het vocht erdoor. Laat de saus op hoog vuur iets inkoken. Breng de saus op smaak met 2 kneepjes vloeibare bouillon en peper.
|
|
|